所有的河流水量都不是稳定的，跟降雨、温度、季节都有很大的关系，也都会存在比较明显的汛期，或者说洪水期、丰水期等等，说法不一。而当河流发大水的时候，水位和水流的变化会改变不少鱼类的分布和生活习性，这时候两岸的人往往可以钓上来不少特殊的鱼类。发大水，沿岸的人却笑了：这种鱼非常好吃，只有发大水时候才有
今天小编跟大家介绍两种特殊的鱼，一种是四川云南流域的嘉陵江，这条江一直以来就受到很多喜欢钓鱼的人的喜欢，江里有一种特殊的鱼，当地人称为“老鼠鱼”，学名是甲鲶，也叫鼠鱼。这种鱼生活在水域的底层，在你傻之中，平常想要吊起来非常难，很多人说需要在鱼线上绑上石头，让后尽量抛得远一些，才有可能钓到这种底层的鱼，因此，发大水的时候这种鱼才更容易钓上来。
从上面图片可以看到，这种底栖鱼的嘴长在脑袋的下面，仿佛有了一个突出的鼻子，看起来确实很像老鼠，长相还是非常难看的。而且这种鱼非常的好吃，因为难以捕捞，价格也很昂贵，一条鱼基本都在六七百，价格高的时候还在一千以上。而每当发大水，由于水流加快，这些鱼活动范围变大，就更容易被钓上来，这时候也是两岸许多人品尝这种美味的罕见的鱼的时候啦。
长江里也有类似的一种鱼，叫做长吻鮠，俗称江团，很难钓上来，野生的通常都带有一点粉红色，而人工养殖的则是完全的青色，比较容易分辨，因此野生江团的价格非常高，个头如果大一些，那就更贵了。野生江团大的也就四五斤，价格常常上千，让很多食客都望而却步，
因此，很多居住在江边的人，还是比较期待发大水的汛期的，这时候往往也是他们胃口大开，可以品尝这种美味的好机会呢。
每到发大水的时候，沿岸的人都很开心：又能品尝这种美味的鱼了。你怎么看呢？