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洗了回小龙虾,医院,差点手指不 [复制链接]

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随着气温攀升

各类美食纷纷回归

其中的一样可是深受吃货的喜爱

那就是鲜美可口的小龙虾了

由于担心饭店的小龙虾处理不干净

不少市民选择买回家自己清洗烹饪

不过,小苏在这里要提醒下

自己处理小龙虾的时候一定要小心

不留医院的风险

网络配图,图文无关

近日,义乌一名彭阿姨(化名)在清洗小龙虾时不慎扎伤,最终因为这个“小伤口”医院。所幸,经过及时处理和对症治疗,彭阿姨目前已出院。

网络配图,图文无关

“我们一家子都爱吃小龙虾,又怕外面洗不干净,就买了一些回来准备自己做,每一只都认真地清洗。”彭阿姨说。当时,她在清洗小龙虾时好像被扎了一下,但痛感不明显,也没见出血,就没有太在意。当晚,彭阿姨的左手小指突然出现肿胀疼痛,发烧、畏寒寒战、恶心呕吐等症状也随即而来。见状,家人赶紧把医院检查治疗。医院急诊科时,彭阿姨的左手小指远端指节已发黑,手指活动受限,出现脓毒血症相关症状,医生立即为她进行了左小指切排减压,完善相关检查后收住急诊病区。“相比普通人,彭阿姨的情况更为严重。她患有糖尿病、高血压、慢性肾功能不全等病史,并且出现私自停药、慢病控制不佳的情况。”医院急诊科副主任医师黄小英说。在彭阿姨的细菌培养鉴定中,医护人员发现了“温和气单胞菌”。

“温和气单胞菌”是一种常出现在在淡水、海水、污水、土壤之中的腐物寄生菌,彭阿姨的症状极有可能是细菌寄生于小龙虾上再通过扎伤的伤口进入血液导致。目前,经过连续的严密监测和对症治疗,彭阿姨终于好转并康复出院。

自行处理小龙虾时不慎被扎伤或咬伤真的都这么危险吗?实际上,问题的严重程度完全取决于个人的身体情况。如果是抵抗力正常的人群,发生严重感染的可能性并不大,但是对于抵抗力差的人或是有一些基础疾病的人来说,危险系数就变大了。网络配图,图文无关黄小英表示,彭阿姨合并多种基础疾病,对细菌的耐受与抵抗力都比常人差很多。同时,夏天是病毒细菌比较活跃的时期,再加上流汗等其他因素,一旦被感染病情发展就会很快严重起来。黄小英说,相比于还算温和的“温和气单胞菌”,如果不小心感染上被称为海洋“无声杀手”的海洋创伤弧菌,结果可能就没那么幸运了。感染海洋创伤弧菌后起病急骤、进展迅速,多数病例死于多器官功能衰竭,病死率高达75%。黄小英介绍,小龙虾本身无毒,寄生在它们身上的细菌只要清洗干净并烧熟,就不会进入消化道危害人体健康。但需要提醒的是,大家在处理小龙虾、海鲜或其他家禽时要特别小心,尤其是患有高血压、糖尿病等基础性疾病,或是身体抵抗力比较差的人,建议在清洗处理食材中尽量戴上防水手套、厚手套,或借助工具(如钳子)防止被刺伤。如果不慎被扎出现红肿热痛等表现,医院明确诊断,切忌大意。网络配图,图文无关大家平时会选择自己购买小龙虾处理吗?你有什么清理小龙虾的好方法吗?一起来评论区聊聊吧

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来源:FM93交通之声等本期编辑:魔小苏

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